Ingredientes:
2 - Kg de Costela Minda de (12 cm) aproximadamente.
2 - Colheres de Sal Grosso.
6 - Limões Cravo (Rosa ou Cavalo)
Modo de Preparo:
Acenda a churrasqueira pegue os espetos passe sal grosso esprema 1 limão e leve a churrasqueira com fogo baixo pra Media, coloque o osso pra baixo e deixe na parte alta por 1,30 haras vire e deixe por mais 40 minutos tempo ate que fique pronta
Bata a costela reitere do espeto, e em uma taboa corte esprema bastante limão e sirva com arroz, salada e farinha de mandioca
A costela tem que ter um pouco de gordura para ficar macia
