sábado, 12 de fevereiro de 2011

Bejú de Goma











Ingredientes:

1 kg de Goma;
2 colheres de farinha(mandioca)  peneirada;
3 colheres de sopa de açúcar;
1 coco ralado;
Sal a gosto.

Modo de Preparo:

Acrescente a farinha na goma e peneire tudo.  Coloque o sal a gosto, o açúcar e o coco mexendo tudo. Coloque em um tabuleiro e leve ao forno para assar durante 20 minutos.
Se a massa ficar ligada, acrescente um pouco de farinha.