Ingredientes:
3 ovos
200 ml de creme de leite fresco
50g de açúcar
25g de miso
3 gotas de essência de baunilha
Modo de Preparo:
Separe as claras das gemas.
Recipiente 1: bater as claras em ponto de neve
Recipiente 2: bater o creme fresco até atingir ponto chantilly
Recipiente 3: misture as gemas com o açúcar e bater até ficar cremoso. Em seguida adicionar o miso e essência de baunilha.
Em um recipiente grande, misture os cremes dos recipientes 1, 2 e 3.
